Nogle modeller fyldes via en indbygget tank, mens andre tilsluttes vandhanen eller en installation. Tankdrift betyder ikke, at afløbet forsvinder: spildevandet skal stadig ledes væk som beskrevet i vejledningen. Kontrollér både påfyldning, afløb og plads til at åbne lågen.

Sammenlign fadets mål inklusive håndtag med ovnens brugbare indvendige rum og åbning. Literangivelsen fortæller ikke formen på rummet eller afstanden mellem rist og varmelegeme. Se også på rillernes placering, så der er den nødvendige luft omkring fadet.

Mange bordmodeller producerer is, men fungerer ikke som fryser til langtidsopbevaring. Is kan smelte i beholderen og indgå i en ny cyklus. Kontrollér opbevaringsfunktionen, og flyt isen til fryseren, hvis den skal gemmes frem for bruges løbende.

Ikke alle små køleenheder fungerer som et kompressorkøleskab. Termoelektriske modeller kan have en køleeffekt, der afhænger af rumtemperaturen. Kontrollér den oplyste temperatur og tiltænkte anvendelse, især hvis indholdet kræver stabil køling; størrelsen eller et temperaturdisplay er ikke nok.

Den angiver, hvor meget maskinen kan producere over en periode under bestemte forhold, ikke hvor meget der ligger klar på én gang. Sammenlign også iskurvens kapacitet og tiden pr. portion. Til gæster er løbende produktion og plads til færdig is to forskellige behov.